Monday, January 11, 2010

Virsikukook

Põhi:
150 g või
2 muna
2-2,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
u 5 sl suhkrut

Katteks:
1 suur purk (820 g ) virsikuid
400 g hapukoort
2 muna
suhkrut
soovi korral ka 1-2 spl kompotis olevat siirupit.

Või sega suhkruga,lisa muna ja vahusta.Sega hulka jahu ja küpsetuspulber ning pane taigen koogivormi.Sinna peale lisa tükeldatud virsikud.Vahusta hapukoor suhkru,munade ja siirupiga nind kalla segule peale.Küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

No comments:

Post a Comment