4 munavalget
1,5 dl sukrut
2 tl vaniljesuhkrut
näpuotsatäis soola
2 tl sidrunimahla
4 tl tärklist(mina kasutasin maisitärklist)
1 pakk vahukoort,suhkrut u 1 spl,natuke marju ja shokolaadi kaunistuseks.
Pane ahi 125 kraadiga sooja ja ahjuplaadile küpsetuspaber valmis.
Munavalged vahusta soolaga pooltugevaks.Lisa vahustamist jätkates suhkur,vaniljesuhkur ja sidrunimahl.Vahusta niikaua kui vaht on tugev ja hoiab vormi.Laota see ühtlase ringina küpsetspaberile ja küpseta u 1,5 tundi.Ise pead nägema ,et besee hakkab kuldset jume saama.Ahju ära küpsetamise ajal ava!Koogil lase jahtuda ahjus.
Kui kook jahtunud,siis kaunista see vahukoore,marjade ja shokolaadiga.(Mina kasutasin kompotikirsse)
No comments:
Post a Comment