Spagetiroog

Vaja läheb:
1 pk spagette
2 väiksemat sibulat või 1 suurem
1 väike paprika (vajadusel võib kasutada ka marineeritud paprikat)
3 väikest porgandit
400g hakkliha
tomatipastat või ketšupit (~paar spl)
võib veel lisada 1-2 tükeldatud tomatit, aga ei ole kohustuslik.
maitseained (mina kasutasin, soola,pipart, liha üldmaitseainet)

Spagetid keeta soolavees, tilga õliga. Samal ajal tükelda paprika, sibul,tomat ja riivi porgandid. Prae hakkliha kuldpruuniks (õli pole vaja lisada,sest lihast tuleb seda ju niigi) ja maitsesta.Lisada tükeldatud sibul ja samamoodi lasta klaasjaks küpseda. (Kui spagetid valmis, siis loputa need külma veega läbi ja kurna ära. ) Lisa hakkliha-sibulasegule porgand ja paprika, küpseta 1-2 minutit segades ja kõige lõpus lisa tomatid ja tomatipasta sega läbi, lase veel 1-2 minutit küpseda. Sega kaste spagettidega kokku, hetk veel kuumuta ja ongi valmis.
Väga lihtne ja kiire õhtusöök.Ja nagu ikka pean mainima,et minu arvates maitsev ka. :) Kõrvale sobiks hästi mingi roheline salat.

kohupiimakook rosinatega

Mõnus lihtne ja kodune kook :)

Põhi:
200g võid
1 dl suhkrut
2 muna
4,5 dl jahu
0,5 dl riivsaia
2 tl vanillisuhkurt
1 tl küpsetuspulbrit

Kõigepealt vahusta või suhkruga. Lisa muna ja sega ühtlaseks.Sega omavahel jahu,riivsai,vanillisuhkur ja küpsetuspulber ning lisa võisegule.Sega hoolikalt läbi ja valmis tainas laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Tänu riivsaiale jääb põhi selline huvitav, natuke krõmpsuv.


Katteks:
4 pk ( 800g) kohupiima
u 200g hapukoort
5 muna
1-2 dl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
2-3 spl jahu
rosinaid (ma panin umbes 100 g)
Soovikorral võib maitseks lisada veel sidrunikoort või kaneeli.

Katte jaoks klopi munad suhkruga lahti, sega hulka kohupiim, hapukoor, vaniljesuhkur( + muud maitseained soovi korral) ja jahu.Sega sisse rosinad ja kalla kate põhjale. Küpseta 200 kraadi juures seni kuni kook on pealt kergelt kuldpruun.