Otsustastasin katsetada esimest korda jogurtikooki ja lihtsalt improviseerisin kuidas teha.Kusjuures tulemus oli täitsa hea :)Kasutasin:
1 pakk Digestive küpsiseid
u 150g võid
300g (ehk 1 toru) maasika-kohupiimapastat
u 500 ml mustikajogurtit
3 spl zelatiini
suhkrut maitse järgi.
Purustasin küpsised kaussi (9 küpsist jätsin alles katteks) .Sulatasin või ja segasin küpsiesepuruga kokku. Vooderdasin sellega 26 cm vormi põhja. Täidiseks segasin kokku kohupiimapasta,jogurti ja suhkru ning vahustasin veidi.Leotasin ja paisutasin zelatiini ning segasin vahustamise ajal jogurti-kohupiimasegu hulka.Kallasin selle küpsisepõhjale ja purustasin veel alles olnud 9 küpsist katteks.Vormi peale panin tidukile ja panin koogi ööseks külmikusse.Hommikuks oli see valmis.Esimese korra kohta olen ise väga rahul ja kiidusõnu sain veel teistegi proovijate käest :)
No comments:
Post a Comment