Kuna ise tegin ikka parasjagu suure potitäie siis kogused ka üsna suured.
Kasutasin pudru jaoks:
u 15 keskmist kartulit
4 porgandit
1 klaas pestud odrakruupi
u 50 g võid
soola,aroomisoola ja natuke universaalmaitseainet.
Kartulid ja porgandid koorisin ja tükeldasin parasjagu suurteks tükkideks, nende peale kallasin pestud kruubid ,lisasin soola ja panin keema. Lasin parasjagu pehmeks (üleliigne vesi vajadusel kurnata ära, aga mitte päris kuivaks,mul seda vett üle ei jäänud :) ) lisasin või ning maitseained ja siis pudrunuiaga õrnalt segasin/kloppisin pudruks.
Kõrvale praadisin endale lihatükid sibulaga .Lapsed sõid lihakastmega. Lisandiks veel tomati-kurgi-roh.sibulasalat. Lihtne ja maitsev :)
No comments:
Post a Comment